Ratatouille 

Ratatouille is een Frans gerecht van gestoofde groenten, dat vooral in de Provence veel wordt bereid. Verschillende variaties van het gerecht worden gegeten in andere landen rond de Middellandse Zee.

• Croque-monsieur

De tosti en de verwante croque-monsieur zijn sandwich-gerechten die bereid worden door twee sneetjes brood, samen met het tussenliggende beleg te roosteren. Een tosti bereidt men vaak in een tosti-ijzer, maar het kan ook met een grill, oven, speciaal broodrooster of koekenpan.

• Macarons

De macaron is een soort bitterkoekje, een koekje dat op een mini hamburgertje lijkt, een macaron bestaat uit twee op elkaar geplakte koekjes, die elk een 'schelp' worden genoemd.

Dit zijn voorbeelden van bekende gerechten uit Frankrijk die veel gegeten worden.

Bij elk gerecht word er gedronken, Frankrijk telt vele wijn soorten. Frankrijk telt als wijnland nummer één

De bekendste wijn streken zijn...

• bordeaux
• Bourgogne
• De Elzas